从南极深海到生产基地,跨越1.8万公里的冷链运输,我们用专业流程守护每一份磷虾粉的天然营养。近日,源自智利捕捞公司的南极磷虾粉原料顺利抵港,全流程品质管控同步启动。
第一步:合规报关,快速通关
专业团队提前对接海关手续,仔细核验原产地证明、检疫文件等关键资料,确保原料符合中智两国食品安全规范。同时高效完成申报与查验对接,让优质原料在合规基础上,快速抵达生产基地。
第二步:冷链核验,锁住新鲜
1. 车辆初检:运输车辆到厂后,先核查冷链车证件与温度记录仪,通过GPS追溯全程运输轨迹,排除中途温度异常风险,确保冷链链路完整。
2. 铅封验证:重点检查柜门铅封,确认编号与运输单据一致、无撬动变形后拍照留证,保障运输途中未开箱,原料安全零隐患。
3. 货物测温:打开车门后,随机挑选3-5件表层、中层货物,用专业测温仪紧贴包装核心位置检测,最终温度稳定在 -21.2℃ ——远超“全程-18℃以下”的标准,让磷虾粉中的Omega-3等营养始终处于“休眠保鲜”状态。
第三步:抽样检测+规范储存,筑牢品质
1.科学抽样:实验室人员按“多点覆盖”原则,在车厢前、中、后部选点,用无菌工具取样,避免人为污染,确保样品能真实反映整批原料品质。
2.精准检测:样品即刻送往实验室,重点检测三项核心指标:微生物(排查安全风险)、水分(≤8%,防止结块变质)、Omega-3纯度(保障产品功效),所有数据实时录入系统。
3.规范储存:检测合格后,用专用冷链叉车,将原料转运至恒温冷库,按“先进先出”原则码放,并在外包装张贴标识(注明批次、抵厂日期、检测结果),方便后续生产溯源调用。
从南极捕捞到车间生产,每一步的严谨把控,都是为了践行“康境海洋生物专心做好每一滴油”的承诺。这份来自南极的纯净馈赠,终将转化为守护健康的高品质磷虾油,不负每一份信任。